بصراحة: سيكون لأزمة الغذاء “تأثير كبير” على الشرق الأوسط ، كما يقول رائد الأعمال في مجال التكنولوجيا الزراعية ديفيد ماسروس

دبي: سيكون لأزمة الغذاء العالمية المتصاعدة “تأثير هائل” على منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ، التي عانى سكانها واقتصاداتها من “ضربة قاصمة” بسبب الصراع بين روسيا وأوكرانيا.

هذا وفقًا للدكتور ديفيد ماسروس ، رائد الأعمال التكنولوجي والرئيس التنفيذي لشركة SmartKas ، وهي شركة تكنولوجيا زراعية تبني أكبر مزرعة ذكية في هولندا باستخدام الذكاء الاصطناعي والطائرات بدون طيار والروبوتات.

وقال لكاتي جنسن ، مضيفة برنامج “Speak Honestly” ، وهو برنامج مقابلات بالفيديو يضم مناطق رائدة وعالمية ، “إذا تحدثنا عن اليوم ، إذا تحدثنا عن الأسابيع المقبلة ، فسيكون هناك تأثير كبير عليهم”. صناع السياسات وقادة الأعمال.

كما كشفت ميزاروس النقاب عن خطط لبناء “مزرعة ذكية ضخمة” – والتي تدار بطريقة مستدامة تمامًا ومستقلة تمامًا ، باستخدام الطاقة المتجددة ومصادر المياه فقط – لتوفير الغذاء للإمارات العربية المتحدة وقطر والمملكة العربية السعودية.

بشكل عام ، قال إن العالم يمكن أن يطعم 10 مليارات شخص بحلول عام 2050 ولكن ليس بالنظام الغذائي الحالي. وقال “سوف ينفد الطعام لدينا خلال العقد القادم أو نحو ذلك”.

وتأتي التعليقات في الوقت الذي تحذر فيه الأمم المتحدة من أن مستويات الجوع العالمية وصلت إلى مستوى مرتفع جديد ، مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية بنحو 30٪ منذ اندلاع الحرب ، وانخفاض الصادرات الغذائية بشكل كبير في جميع أنحاء العالم وارتفاع التضخم في العديد من البلدان.

في المقابلة ، اقترح ماسروس أيضًا الأسباب الحقيقية لأزمة الغذاء ، ومن سيعاني أكثر ، ولماذا قد تكون التقنيات الجديدة هي الحل ، وما إذا كان يمكن أن تتحقق بسرعة كافية.

وفي إشارة إلى دول الشرق الأوسط وشمال إفريقيا التي تعاني حالياً من انعدام الأمن الغذائي ، قال: “اعتمادها القوي على القمح المستورد والأرز المستورد والحبوب بأنواعها (والأسمدة) .. يعطل اقتصادها بشكل كامل ، وخاصة الاقتصاد الزراعي. وليس هناك من خيار آخر. للحكومة ولكن لشراء “الغذاء بسعر أعلى لمحاولة تلبية الطلب على الغذاء”.

على الجانب الإيجابي ، لم يفت الأوان بعد ، لأن اللحظة الحاسمة ستأتي بعد خمس إلى عشر سنوات. قال: “إذا اتخذوا قرارًا واعًا بالتحرك الآن ، كما هو الحال الآن بالفعل ، فحينئذٍ في غضون 6-12 شهرًا القادمة سنكون قادرين على رؤية ظهور المزارع الذكية التي تعمل بواسطة جميع الموارد الطبيعية التي لديهم و تنتج طعامهم بأنفسهم “.

اتهم تشارلز ميشيل ، رئيس الاتحاد الأوروبي ، روسيا باستخدام الإمدادات الغذائية كـ “صاروخ مراوغ” ضد البلدان النامية ، لكن ماسروس يعتقد أن أسباب الأزمة أعمق من مجرد الحرب في أوكرانيا.

“أود أن أقول إنه من الصعب بعض الشيء أن أقول إن (الروس) هم المسؤولون فقط. يمكننا جميعًا أن نتذكر أننا عانينا للتو من أزمة في سلسلة التوريد في السنوات السابقة ، فضلاً عن وباء مستمر – وهناك شائعات عن آخر الموجة القادمة قريبا في أوروبا ومنطقة الشرق الأوسط “.

“يمكننا في الواقع إعادة عقارب الساعة إلى الوراء إلى الستينيات (مثل) بدأت القضية برمتها في ذلك الوقت. أصبح عدد سكان العالم الآن ضعفين ونصف مما كان عليه في الستينيات.”

وقال ماسروس إن أزمة الغذاء العالمية “مشكلة مستمرة ومتوقعة ظلت تختمر وتتخمر” ولم تؤخذ على محمل الجد. وكمثال على ذلك ، أشار إلى استخدام الأسمدة ، التي يقول إنها زادت ثمانية أضعاف منذ الستينيات “ولكن بسبب انخفاض العائد ، انخفضت كفاءتها بنحو 95 في المائة”.

قارن الوضع بإدارة عمل بدون تأمين. قال: “أنت تأمل فقط ألا يحدث شيء خطأ ، ولكن بعد ذلك حدث ذلك ، وتواتر هذه الأحداث الكارثية آخذ في الازدياد”.

بعد قولي هذا ، لم يقلل Masrus من أهمية دور روسيا كأكبر مصدر للأسمدة في العالم ، أو دور روسيا وأوكرانيا بشكل مشترك كمورد لـ 30٪ من إمدادات القمح في العالم و 70٪ من زيت عباد الشمس. وقال إن إمدادات الغذاء العالمية “تتعرض لضغوط شديدة (والتي كانت بمثابة ضربة كبيرة ليس فقط لإمدادات الغذاء الإقليمية ولكن أيضًا للإمدادات العالمية”.

قال ماسروس: “المشكلة هي أننا نعتمد بشكل متزايد على نظام غذائي عفا عليه الزمن ، قديم جدًا جدًا ، عفا عليه الزمن. هذا النظام الغذائي يضع نفسه في الزراعة الصالحة للزراعة ، ولهذا السبب ، له جانب غير متجدد”.

“هناك حاجة مستمرة لأسمدة جديدة – سواء كانت الفوسفور ، أو النيتروجين ، أو الأسمدة القائمة على البوتاسيوم. لا تزال هناك حاجة (مثل هذه الأسمدة) ولا يمكن للمرء أن يتوقع ببساطة استبدال النظام الغذائي في غضون أسابيع أو شهور.

“هذا هو السبب في أن الناس يرون (في الحرب الروسية الأوكرانية) حافزًا هائلًا جعلنا أخيرًا ندرك أن النظام الحالي غير المستدام وغير المتجدد لا يمكن ببساطة أن يستمر.”

يُعرف Meszaros بأنه أحد المتابعين الكبار للمزرعة الذكية المستقلة ، حيث أنشأ أكبر مزرعة من نوعها في هولندا. ولكن كيف تعمل بالضبط؟

لقد عبر عن الأمر بهذه الطريقة: “تخيل أن لديك حقلاً زراعيًا. تحاول زراعة الفراولة فيه. عادةً ، لديك عائد من 10 إلى 15 طنًا متريًا على فدان واحد. ولكن على نفس مساحة الأرض ، عندما يكون 10 أو تم بناء مزرعة عمودية مكونة من 12 طبقة بواسطة SmartKas ، يمكنك زراعة أكثر من 2000 طن – أي حوالي 200 مرة من الفراولة الطازجة عالية الجودة ، بدون مبيدات حشرية ونمو مستدام.

“ليس هذا فحسب ، بل إنها تنمو على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع – من 1 يناير إلى 31 ديسمبر – وتنمو بالقرب من المدينة التي تباع فيها.

“نعيد الماء ، نستخدم الشمس أو الرياح أو أي طاقة ممكنة لنا – وكل هذا يزرع بدون مبيدات ويباع على الفور. لذلك قطعنا السمسار ، لا توجد واردات ولا صادرات وما إلى ذلك. أوامر من حيث الحجم ، بكميات أعلى. أنا هنا في موقع أمستردام. “ولكن لدينا أيضًا موقعًا في لندن ، ولدينا منشأة للبحث والتطوير في المجر ونقوم ببناء حاضنة ضخمة في البرازيل.”

وفي إطار توسيع خططه لإنشاء “مزرعة ضخمة” للعديد من دول مجلس التعاون الخليجي ، قال إن المناقشات تجري مع المسؤولين الحكوميين وكذلك مع الأفراد في الإمارات العربية المتحدة وقطر والمملكة العربية السعودية.

وقال: “ما نؤمن به هو أنه خاصة بالنسبة لدول مجلس التعاون الخليجي ، يمكننا بناء منشأة ضخمة واحدة ، تعمل بطريقة مستدامة ومستقلة تمامًا وتستخدم فقط مصادر الطاقة المتجددة والمياه – يمكنها إطعام الدول الثلاث”.

يتصور Meszaros “شكلًا مثلثيًا ، يكون فيه جزء متساوٍ من أحد المثلثات في إحدى الولايات الثلاث” ، بالإضافة إلى إدخال “المركبات الكهربائية المستقلة – الشاحنات ، أساسًا – لتزويد المدن الكبيرة بالفواكه والخضروات الطازجة من هؤلاء. ثلاث دول “.

وبخصوص موقع المشروع ، قال: “يمكننا اختيار الموقع الأكثر مثالية من وجهة نظر مناخية ، من وجهة نظر خط كهرباء ، من وجهة نظر مائية ، إلخ.”

أما بالنسبة للتكلفة الإجمالية ، فيعتقد أنها ستتراوح بين 900 مليون دولار و 1.1 مليار دولار ، وبطاقة إنتاجية “حوالي 50 ألف طن من الفواكه والخضروات الطازجة ، والتي حسب دراساتنا ستكون أكثر من كافية للفواكه الطازجة. والخضروات لهذه البلدان “.

يأمل ميسروس في الاعتماد بشكل كبير على الطاقة الشمسية لأنه ، على حد تعبيره ، “لاستخدامها لا يوجد نقص في هذه البلدان ، الأرض متوفرة ويمكنك الاستفادة منها ، وهناك تقنيات أحدث وأحدث في الألواح الكهروضوئية أو الكهروضوئية. – جزء مرتفع ، جزء شفاف “.

وقال إن SmartKas تجري تجارب مع PV شفافة “تسمح بإنتاج المزيد من الطاقة لكل منطقة مستهدفة” ، مضيفًا “لدينا روبوتات أوتوماتيكية ، وسلاسل ، وكاشطات يمكنها تنظيف (الغبار والرمل) من الألواح بشكل منتظم دون تدخل بشري. “.

فيما يتعلق بإمدادات المياه ، قال إن هناك بعض الحلول الممكنة. وقال “رقم واحد ، لأن الأنظمة نفسها محكمة الإغلاق ، أي شيء يمكننا إعادة تدويره. إعادة التدوير لن تكون مثالية ، سيكون لدينا بعض الخسائر. لذلك ، سنقدم وحدتين لالتقاط المياه”.

“سيكون أحدهما محطة لتحلية المياه والآخر سيكون وحدة لإنتاج المياه في جو يحبس الرطوبة من الهواء. وعلى طول الخط الساحلي ، قمنا بالفعل بإجراء بحث على الموقع. هناك ما يكفي من الرطوبة في الهواء لالتقاطها بين أربعة وستة آلاف لتر من الماء لكل وحدة في اليوم “.

وقال Meszaros لشركة SmartKas “لقد وقع المستثمرون بالفعل … في جميع البلدان الثلاثة” ، كما أنه يتحدث إلى مستثمرين أوروبيين وهيئات عامة أوروبية.

وقال “نتطلع إلى استكمال التطويرات الهندسية والتصميمات المبكرة في العامين المقبلين ، وبعد ذلك يمكننا التحدث عن البناء”. “بالتأكيد ليس في العامين المقبلين. على ما يبدو في غضون ثلاث أو أربع سنوات (من اليوم) سنرى بوادر هذا المشروع.”

أخيرًا ، حدد ماسروس بعض الخطوات التي يعتقد أنه يجب اتخاذها إذا كان العالم يأكل عددًا متوقعًا يبلغ 10 مليارات نسمة بحلول عام 2050.

وقال “الأول هو تقليل الاعتماد على الأسمدة وأساليب الزراعة غير الفعالة”.

“لا ينبغي أن يكون لدى كل بلد مزرعة مستقلة في إدارة الذكاء الاصطناعي. يمكنك أن تبدأ صغيرة. يمكنك استخدام طائرات بدون طيار لتوزيع مبيدات الآفات بشكل أفضل ، وبعد ذلك يمكنك استخدام تقنيات رقائق معدنية معينة ، وتقنيات الأنفاق المتعددة – ما تستخدمه إسبانيا ، وما الذي يستخدمه المغرب – لحماية المحاصيل ، يمكن لكل بلد أن يتخطى ذلك ببطء.

“ولكن ، في الواقع ، استخدام التكنولوجيا والحلول المبتكرة هو المفتاح لتوفير الأمن الغذائي في العالم.”